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リッジ・ヴィンヤーズ / ガイザーヴィル 2020 - 今井商店ウェブ。リッジ・ヴィンヤーズガイザーヴィル[2020] | ワイン,産地から。リッジ・ヴィンヤーズガイザーヴィル[2020] | ワイン,産地から。英語名Ridge Geyserville [2020]生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー生産年2020タイプ：スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口リッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリー。その名声は、米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。この Ridge Geyserville [2020] は、赤系果実の華やかな芳香に、ハーブやスパイス、オーク由来の複雑な風味が艶やかに重なり合い、美しい酸味としなやかなボディが調和した、フィネスあふれるワインです。■生産者のコメント深いルビー色。ブラックチェリー、ダークプラム、ほのかなハーブ、ベイキング・スパイス(シナモン、ナツメグ。クローヴなど)、香ばしいトーストしたオーク樽、そしてラベンダーの香りが広がります。口に含むと、濃厚な赤いチェリーとラズベリーの風味が印象的で、繊細なタンニンと生き生きとした酸味のバランスがよくとれており、長く心地よい余韻へと続きます。■栽培についてこのガイザーヴィルは、同じ土壌タイプの隣接する3つの自社畑で栽培されたブドウを使用しています。畑は、カリフォルニア/ソノマ郡アレキサンダーヴァレーの西端に位置し、土壌は砂利混じりのローム土壌です。最も若い樹で15年、一番古いものは125年以上。60％が樹齢50年以上となっています。■醸造について最低限の人為的介入というリッジの哲学に沿って、すべての工程を行っています。ブドウを手済みで収穫。ブドウを破砕、除梗し、天然酵母でアルコール発酵。発酵中は毎日ポンプ・オーヴァーを実施しています。天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％。熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽(新樽20％、1年使用樽15％、2年使用樽20％、3年使用樽25％、4年使用樽15％、5年使用樽5％)を使用して、13か月間熟成を行っています。醸造では、最小限の亜硫酸を添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中129ppmを追加)し、瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過を行っています。アルコール度14.1％。新品・未開封品です。お好きなたかにお譲りできましたら幸いです。。楽天市場】ワイン リッジ ガイザーヴィルの通販。。ENCRY シャンパン ヴィンテージ2015。Domaine Lécheneault 2014。2015 Vosne-Romanée Henri Pion 限定2100本。小布施ワイナリー スパークリングワイン グラップアンティエールロゼ　2本セット。リッジ モンテベロ 1999 Ridge Montebello。【新品・未開封】希少★ラリック　シャトー ラフォリ ペラゲ 2015。ペリエ ジュエ グラン ブリュット シャンパン 辛口 果実酒 フランス。ボランジェ　Bollinger Special Cuvée 750ml。未開封　古酒　ローランペリエ　ブリュットLaurent Perrier。【未開封】ローランペリエ ラ キュベ スパークリング 750ml 3本セット。希少★ポイヤック・ド・ランシュ・バージュ2017年750mlフランス赤ワイン。早い者勝ち！ドメーヌモン　/ モンシー2023 シードル。【新品未読誌】WANDS 6冊セット。ベルターニアマローネ2005ビラアルベーデ。バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本。イタリアワイン　バローロ。【グラス付き】ローランペリエロゼ　新品　箱付き。シャトームートンロートシルト 1994 750ml 未開栓。1997 CHÂTEAU MAGNEAU 白ワイン 750ml